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IL CAPPELLO Un mondo da scoprire nei modi e negli usi. Senza stare ad elencarli tutti, parto da quello a me più vicino, chiamato Toque blanche (il cappello da chef) e poi: Torero, Basco, Kepi, Shako, Bustina, Borsalino, Fedora, Colbacco, Cappello di paglia, Cilindro, Cloche, Tuba, Bombetta, Stupida, Sombrero, Panama, Zucchetto, Berretta e anche il Bonet

Cappelli

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Chef a domicilio. Con l’esperienza più che trentennale nella ristorazione di qualità, Barbara propone la sua collaborazione per l’allestimento di pranzi, merende, aperitivi e cene presso di voi. Con un repertorio molto ampio, attraverso il quale, preparare dai buffet alle cene intime.

Fornelli

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Cena spettacolo-sfilata di primavera alessandra-camilla-valeria laboratorio teatrale Giovani Semistabili atelier de danse Il menu da me cucinato e coordinato: Insalata di aringa con emulsione al gorgonzola Tricorni di pasta fresca, spinaci e ricotta, burro alle erbe Pork pie (pasticcio di maiale) a modo nostro Bonnet.

EVENTI

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Anche Dapò è una che pensa con le mani ed è passata da notevoli lavori in legno (piccolo mobili, tavolini) al cucito. Ora l'attirano “forme in uso” ed è così che pensa e realizza le sue spille per i miei cappelli. In sintonia non sospetta, di materiali e colori, raccontiamo una storia simile, con mani diverse.

Arts & Crafts

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Le ricette di Barbara raccontate nel suo blog di cucina

Alta Voracità

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